UNSER „Restaurant 1874“
Hotel · Restaurant
Authentisch speisen
Unsere regionale und kreative Küche im „Restaurant 1874“ bietet Tradition & Qualität bei allen Speisen. Wir verwenden viele Produkte aus umliegenden Landwirtschaft, welche beste Qualität garantieren.
Ob Einheimische oder Gäste von auswärts, Tagesausflügler, Hausgäste oder Vogelsbergverliebte die jedes Jahr wiederkehren, hier bei uns im Hotel „Zur Schmiede“ findet jeder seine Verwöhnmomente.
Das „Restaurant 1874“ bietet: Speisen für Groß & Klein, die unter dem Motto TRADITON & INSPIRATION zubereitet werden.
Natürlich und köstlich – dabei natürlich köstlich. Regional, nachhaltig und den Wachstumszyklen der Natur verpflichtet.
Saisonal ausgerichtet, mit Verantwortung gegenüber der Umwelt und besonders der artgerechten Haltung unserer Tiere.
Ob vegan, vegetarisch oder klassisch orientiert: Unser Restaurant lädt zum vollendeten Genuss.
Und wer sich auf den perfekten Espresso oder den abendlichen Drink in entspannter Wohlfühlatmosphäre freut:
Genießen Sie den Tag bei angenehmen Gesprächen in loungigem Ambiente oder lassen Sie ihn in netter Gesellschaft und mit aufmerksam unaufdringlichem Service auf netteste Weise ausklingen.
Unser Team erfüllt dazu jeden Ihrer Wünsche.
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Unsere Speisekarten
Ein Hotel und Restaurant mit Tradition
… Tradition und Moderne vereint in einem wunderschönem Haus. Seit nun 140 Jahren freut sich das Schmiede-Team, Gäste aus aller Welt im Hotel und Restaurant begrüßen zu dürfen.
Im Herzen Hessens, nahe der historischen Altstadt Alsfeld.
Wir bieten Ihnen einen erholsamen Aufenthalt im Hotel, die heimische und internationale Kochkunst in unserem Restaurant, pure Entspannung in unserem Wellnessbereich, Ihre Feierlichkeiten in der Schmiede oder die professionellen Tagungsräume für Ihren Erfolg.
Motorradfahrer sind uns herzlich willkommen, denn hier fährt der Chef persönlich.
Wir freuen uns auf Sie,
Ihre Familie Pfeiffer-Hofmann
und das Schmiede-Team.
Food Impressionen
